Ресторан в центре Киева

Ресторан в центре Киева – как много сказано в этом маленьком предложении. Сегодня ресторан в центре Киева – это не просто место, где можно поесть, но и повод прекрасно провести время с уютной обстановкой, расслабиться после не простого дня на работе или просто получить приятные эмоции вместе с любимыми людьми. Кроме того, ресторан в центре Киева может принять гостей для проведения официальной встречи, где Вы с партнером сможете решить самые важные вопросы.

Одним из главных критериев для хорошего заведения является его месторасположение в городе, поэтому, когда Вы выбираете заведение, ресторан в центре Киева – это оптимальный вариант. Во-первых, удобно добраться и Вам, и Вашему собеседнику, во-вторых, если Ваша встреча – это свидание, то ресторан в центре Киева придется как нельзя кстати – ведь в сердце этого величественного города так много интересных и романтичных мест, которые внесут нотку новизны Вашим отношениям.

Ресторан в центре Киева как показатель статуса

Кроме того, ресторан в центре Киева – это определенный статус, которого Вы достигаете. Статус, которым Вы можете гордиться.

Человек всегда стремится к лучшему и хочет, чтобы вокруг всё было идеально. Вот, именно за таким чувством счастья, счастья от красоты и уюта, от осознания того, что Вы себе можете это позволить, Вы можете смело отправляться в ресторан в центре Киева – «Эгоист». Здесь, в лучшем ресторане центра Киева, поощряется себялюбие и чувство хорошего вкуса.

Чтобы выбрать хороший ресторан в центре Киева, нужно оценить не только его внешние данные, не только красивый интерьер и ультрамодную мебель. Ведь красивый ресторан в центре Киева – это еще не значит, что он уютный и комфортный именно для Вас, неумение повара и плохое обслуживание могут Вам искривить внешнюю красоту. Хотя, это скорее исключение из правил, чем правило. Есть прекрасная поговорка: «Красивый человек красив во всем». Это изречение следует отнести и к хорошему ресторану в центре Киева. Одного прекрасного обслуживания и вкусной еды может быть недостаточно, если атмосфера в заведении не очень уютная или не комфортная для Вас.

Лучший ресторан в центре Киева

Ресторан в центре Киева – «Эгоист» — всегда стремится к гармонии, к некому идеальному состоянию всех составляющих прекрасного заведения города. Априори, это квалификация повара, качество продуктов, интерьер, высокий уровень обслуживания, доброжелательность персонала, уютная атмосфера и другие элементы, которые говорят о том, что это заведение – лучший ресторан в центре Киева.

В таком заведении можно не только приятно провести время, но и «унести» с собой частичку заведения – фото на память в ресторане в центре Киева позволит Вам вспоминать о теплых минутах, проведенных здесь, о массе красивых и приятных душе мелочей, к которым хочется вернуться снова и снова.

Ресторан в центре Киева будет манить Вас своей красотой, красотой не только внешней, а той, след от которой остался в душе. В ресторане центра Киева невольно начинаешь прямее держать спину, держать выше подбородок, и, кажется, что Вы сами уже стали красивее…

Рестораны в центре Киева привлекают сильных мужчин и красивых женщин. Мы ждем Вас в «Эгоисте», в самом красивом ресторане в центре Киева…

Ресторан Киева

Ресторан Киева, особенно для старшего поколения, это, по большому счёту, какой-то праздник, торжественная обстановка и, конечно же, официальная атмосфера. Что касается столичной молодёжи, для них рестораны Киева – это обычное дело, которое, в основном, сводится к одной цели – поесть. А, например, для парижан их «restaurant» — это, своего рода, традиция и обязательный каждодневный «ритуал». Про свои заведения жители Парижа знают всё, например, где лучше всего готовят определённое блюдо, где предлагают лучшие вина и где лучше заказать рыбу или мясо.

Практически каждый ресторан Киева предлагает выбор блюд по заранее составленному меню. В заявленные цены в меню ресторана в Киеве на комплексные предложения редко входят напитки и наценки за обслуживание.

Ресторан Киева – что-то большее…

Ресторан в Киеве становится больше, чем заведение общепита, теперь заказы делаются не только по меню с установленными ценами и блюдами, но и производить индивидуальные заказы по системе la carte – проверенная практика французских заведений. Типичное меню ресторана Киева включает несколько разделов: закуска, главное блюдо, десерт и сыр. Иногда ресторан Киева предлагает своим гостям комплексный набор блюд, которые лучше всего гармонируют, сочетаясь друг с другом. Такой набор обычно стоит на 5% – 7% дешевле, чем все блюда из этого набора в отдельности.

График работы у каждого ресторана Киева индивидуальный и определяется начальством заведения. Обычно это промежуток времени от 10:00 до 24:00. Многие рестораны Киева работают до последнего клиента, но при этом во многих из них после окончания установленного времени работы заведения не работает кухня. Интересно, что в отличие от ресторанов Киева, французские заведения «высокой» кухни, особенно престижные, работают только в вечернее время, а в зимний период и вовсе закрыты.

Особенности работы ресторанов Киева

Для любого ресторана Киева также несвойственна особенность парижских заведений, работать только во время завтраков, обедов и ужинов. Как говорилось выше парижане ни дня не обходятся без услуг заведений, специализирующихся на кулинарии, но заходят они туда исключительно во время перерывов на работе или вечером на романтический ужин.

В ресторан Киева высокого уровня, зачастую, не так-то просто попасть, для этого необходим предварительный заказ столика. Поэтому рекомендуется заранее определиться с рестораном в Киеве и выяснить особенности его работы, что не составит труда, т.к. большинство ресторанов Киева легко найти в интернете или в телефонном справочнике.

Обслуживание в ресторанах Киева

Что касается чаевых, каждый ресторан Киева не против Вашей благодарности официантам, выраженной в денежной форме. Многие рестораны Киева даже прописывают это, в конце меню: «В нашем заведении чаевые официантам приветствуются и могут составлять около 10% от всего заказа, оплата чаевых производится на Ваше личное усмотрение». Во всех ресторанах Киева приняты чаевые около 10% от всего заказа. Стоит отметить, что в большинстве ресторанов Киева при оформлении и подсчёте заявки на банкет к вашему счёту приплюсуют 10% чаевых.

Ко всему выше изложенному хочется добавить: ходите в рестораны Киева и получайте от этого как можно больше удовольствия и позитива. А если не хотите ошибиться с выбором, милости просим в лучший ресторан Киева «Эгоист» – это всегда уютная атмосфера, утончённый дизайн залов, отзывчивый персонал и, конечно же, вкусная, качественная европейская кухня и французская кухня.

Ресторан для Дня Рождения в Киеве

Ресторан для Дня Рождения в Киеве – это важная деталь проведения такого знаменательного праздника. Все мы знаем с детства песенку мультяшного героя «К сожалению, День Рождения только раз в году…» И ведь многие с самого детства действительно сожалеют, что такое событие происходит лишь раз за год. Это ли не замечательный повод отметить свой праздник на «широкую ногу», чтобы позитивных эмоций и отличного настроения хватило бы как раз до следующего года?

В этом Вам поможет ресторан для Дня Рождения в Киеве – «Эгоист». Ведь наше время ставит новые приоритеты: все меньше людей стремится отметить этот праздник дома, отдавая предпочтения ресторанам для Дня Рождения, которые избавят от лишних забот и хлопот.

Мы предлагаем Вам широкий ассортимент блюд европейской кухни, великолепную атмосферу и безукоризненное обслуживание. В свой День Рождения Вы будете думать только о празднике, а не о том, как его организовать. Все заботы ресторан для Дня Рождения «Эгоист» берет на себя.

Вам остается только высказать свои пожелания и насладиться великолепным результатом профессиональной команды. Изысканный флористический декор залов, изящные бокалы и посуда, утонченные детали – все это подарит ощущение праздника. И все Вам предлагает лучший ресторан для Дня Рождения в Киеве!

Ресторан для Дня Рождения «Эгоист» – это великолепная возможность провести этот день так, как Вы хотите, ощутив всю феерию праздничного настроения в полной мере.

Ресторан

Ресторан – это не только заведение, в котором качественно и вкусно готовят, но и место встречи с близкими и друзьями, место для проведения романтических ужинов, деловых переговоров, застолий в тесном семейном кругу, а так же шикарных банкетов. Важна не только вкусная и качественная еда, так же серьёзной составляющей хорошего ресторана является уютная атмосфера, безукоризненно лучшее обслуживание и, конечно же, приветливый персонал. Всё это Вы найдёте в ресторане «Эгоист», который не оставляет никого равнодушным.

В Киеве очень много ресторанов, большинство из которых — рестораны высокого уровня, все они качественны, престижны, имеют наивысший уровень обслуживания, качественную кухню и приятную атмосферу. Что касается нашего ресторана, то не понаслышке, он многие годы считается одним из лучших ресторанов в Киеве. В «Эгоисте» собрано всё самое лучшее для Вас и Ваших близких, друзей, коллег.

Работа ресторана

Наш ресторан всегда заботится о своих гостях, учитывая все пожелания и потребности, прислушиваясь к их мнению. Ресторан не стоит на месте, а стремится к совершенству – всегда развивается, повышая уровень качества кухни, а так же сервиса. Ресторан всегда готов принять в своих уютных залах любое торжественное событие, банкеты, организацию праздника, встречу с партнёрами. Сотрудники нашего ресторана помогут Вам подобрать меню, организуют уютную обстановку для гостей, позаботятся о вкусных блюдах, приятных напитках. Даже простой обед с друзьями в нашем заведении превратится в особое событие. Так же ресторан славится высоким уровнем выездного обслуживания – все хлопоты по организации возьмут на себя первоклассные повара и обслуживающий персонал ресторана.

Разнообразие блюд из меню ресторана «Эгоист» поражает воображение даже самых требовательных гостей и даёт возможность каждому гостю выбрать блюдо по вкусу. Меню нашего заведения включает блюда европейской и французской кухни. Так же «Эгоист» развивается по направлению скандинавской гастрономии. Усиливает и без того изысканную обстановку ресторана живая музыка – прекрасный женский голос под сопровождением рояля.

Ресторан изнутри

Ресторан «Эгоист» разбит на два этажа. На нижнем этаже можно посидеть перед камином, который подарит Вам по-домашнему тёплую атмосферу, а чёрно-белые портреты знаменитых эгоистов на стенах напомнят об индивидуальности каждой личности. На верхнем этаже Вы перенесётесь в XIX начало XX века. Торжественный тон задают величественные белые портьеры и мебель «Белого зала» – идеального места для проведения изысканных вечеров. Пройдя дальше, Вы попадёте в основной зал ресторана – закрытую террасу, которая принимает до 70 гостей. В тёплое время года из закрытой террасы можно перебраться на балкончики, на которых можно насладиться свежим воздухом. Пройдя вглубь основного зала ресторана Вы увидите «Охотничий зал», который не оставит равнодушным людей, которым близка тема охоты, т.к. зал украшен картинами, а так же скульптурами охотничьей тематики. А расположенная в конце основного зала сигарная комната создана специально для настоящих ценителей сигар.

Удовольствие, комфорт и признание наших гостей — вот, что для нас главное, что движет нами для совершенствования ресторана. Уже более чем 10 лет мы стремимся к совершенству во всех составляющих комфортного отдыха в ресторане. Благодаря этому успели несколько раз получить звание лучших из лучших в Украине.

Лучший ресторан для свадьбы в Киеве

Лучший ресторан для свадьбы в Киеве найти не так уж и легко. Ведь свадебный день – это один из самых запоминающихся, счастливых и значимых в нашей жизни. Каждому хочется, чтобы этот день прошел идеально. Мы продумываем каждую деталь, ведь важно абсолютно всё: наряд жениха и невесты, стилистика этого дня, авто, бокалы, кольца, ну, и, конечно же, место, которое будет встречать Вас с гостями для празднования торжества. Тогда Вы понимаете, что ресторан для свадьбы в Киеве должен быть поистине лучшим. Ведь большую часть времени Вы проведете именно на свадебном банкете.

Каким должен быть лучший ресторан для свадьбы в Киеве

Лучший ресторан для свадьбы в Киеве должен быть, конечно же, удобно расположен. Согласитесь, что неприятно будет таким праздничным днем вместо наслаждения тратить несколько часов на дорогу по Киеву. Великолепно подходящий для свадьбы ресторан Киева «Эгоист» соответствует этому требованию. Он расположен в центре города, что позволит комфортно, без потери времени добраться до места торжества.

Ресторан для свадьбы в Киеве должен подходить Вам по стилистике. «Эгоист» — это великолепие, роскошь и уют, соединенные воедино. Прекрасный дизайн, изящные детали, струящиеся гардины, величественные кресла – все эти элементы задают торжественный тон и праздничность заведению. Если Вы мечтаете о маленькой свадьбе до 40 человек, в кругу самых родных и близких людей, но при этом сохранить роскошность атмосферы, то можете считать, что Вы уже нашли «свой» ресторан на свадьбу в Киеве.

Если же Вы хотите отпраздновать этот день только вдвоем, или максимум с родителями, лучшими друзьями, как сейчас стало очень модно, то ресторан для свадьбы в Киеве «Эгоист» предложит Вам уютные закрытые залы, которые позволят Вам уединиться от посторонних взглядов, где будете только Вы и Ваша любовь. Лучше всего для такого торжества подойдет изысканный «Белый зал» нашего идеального ресторана для свадеб в Киеве. Великолепный белый интерьер станет олицетворением Ваших светлых чувств и радости.

Ресторан для свадьбы в Киеве – делаем правильный выбор

Свадьба и ресторан – понятия взаимосвязанные, не может быть хорошего торжества без отличного ресторана для свадьбы. Ресторан для свадьбы «Эгоист» предложит Вам нежнейшую современную свадебную флористику, декор зала будет выдержан в лучших европейских традициях. Великолепное обслуживание и атмосфера залов позволят Вам насладиться этим прекрасным днем по-настоящему и получить море незабываемых эмоций.

Выбор ресторана для свадьбы – это ответственный шаг, от которого во многом зависит Ваше настроение в этот день. Мы желаем Вам сделать правильный выбор и приглашаем отметить это незабываемое торжество в лучшем ресторане для свадеб города Киева – ресторане «Эгоист».

Французская кухня

Французская кухня, наверное, одна из самых неординарных и при этом самых изысканных в мире. Каждый знает, что французы имеют славу привередливых гурманов. Порой кажется, что интерес к вкусной еде у людей, живущих во Франции, намного сильнее, чем интерес к любви, в которой они считаются лучшими в мире. Французы очень трепетно относятся к выбору продуктов для своих блюд, так они всегда тщательно просматривают овощи со всех сторон, кропотливо выбирают зелень, интересуются, откуда привезен продукт и, даже, в какое время суток он был сорван.

Французская кухня разделилась регионально, так, например, очень отличаются блюда Бургундии и Прованса. Но отличительной особенностью французской кухни в целом является наличие большого количества овощей, а так же корнеплодов. Они используются практически везде: для приготовления салатов, первых блюд, горячего, закусок, гарниров. Французская кухня богата изобилием картофеля, лука, фасоли, капусты, шпината, баклажанов, томатов, петрушки, сельдерея, салата.

В отличие от других европейских стран, французская кухня в меньших объёмах использует продукты из молока, за исключением известных во всём кулинарном мире сыров. Франция производит более 500 сортов сыра, а перед десертом непременно подают блюдо с различными сырами. В каждой деревушке Франции производиться сыр по своей непревзойдённой рецептуре, а именно: камамбер, рокфор, грюер.

Отличительные черты французской кухни

Для французской кухни характерны сырные суфле и омлеты, приготовленные с разными приправами и начинками, такими как зелень, грибы, ветчина.

Все блюда французской кухни готовятся только из свежих продуктов, т.к. еда должна быть качественной, а так же сохранять в себе все особенности продукта, даже после приготовления с тепловой обработкой.

Кулинары Франции для приготовления своих блюд используют все возможные виды мяса: свинину, баранину, говядину, телятину, дичь и птицу. Также французская кухня богата блюдами из рыбы, как морской, так и пресноводной: щуки, палтуса, карпа, трески; а также великолепных продуктов моря: морские гребешки, креветки, устрицы и лангусты.

Что касается первых блюд, то французская кухня славится луковым супом с сыром и супом-пюре из лука-порея с добавлением картофеля.

Изысканность, присущая французской кухне

Самым распространённым кушаньем французской кухни являются устрицы. Гурманы считают, что по достоинству эти моллюски считаются самым изысканным блюдом. Выращивают устриц для нужд французской кухни на специально оборудованных водоёмах с морской водой с пониженным содержанием соли. Продаются устрицы исключительно с сентября по октябрь на развес. Моллюск жив, если створки его раковины плотно закрыты. Чтобы открыть устрицу Вам потребуется специальный нож, если же Вы заказали их в ресторане с французской кухней, то не беспокойтесь, они уже будут специально разделаны. Во французской кухне устрицы подаются на большом подносе со льдом, на который аккуратно выкладываются их раскрытые раковины.

Во французской кухне появилась традиция при приготовлении большинства блюд класть в посуду с готовящейся едой «букет гарни» — это пучок трав, состоящий из лаврового листа, петрушки, а так же чабера, которые придают кушанью необычайный аромат.

А как изысканы и вкусны десерты французской кухни? Каждый, кто, когда-либо вкушал превосходный вкус короля всех существующих десертов – «Крем-брюле» не оставался равнодушным к его нежному вкусу и к французской кухне в целом. Несомненно, французы знают толк в десертах, подтверждением этому является, так же пирог «Клафути» и тарталетки с фруктами, которые можно найти в любом ресторане с французской кухней.

Французский ресторан

Французский ресторан – это изысканность, роскошь, шик, романтика, изящество, элегантность, и, конечно же, шикарный винный погреб.

Если Вы по-настоящему себя любите, как истинный «Эгоист», если Вы хотите по-королевски провести время, ощутить все прелести богатства, незамедлительно посетите французский ресторан. Ведь тут каждый становится властелином мира. Вас ожидает атмосфера царственности, роскоши и изысканности в настоящем французском ресторане. Хотите навсегда запомнить важное событие Вашей жизни, например, такое, как признание в любви, тогда лучше места и не найти.

Немного истории французских ресторанов

В средние века кухня французских ресторанов подражала еде мавров. Так, предпочтение отдавалось сладким блюдам с добавлением миндаля и молока — для насыщенности,- и украшенным шафраном, а розовая вода придавала блюдам неповторимый аромат. Начиная с эпохи Ренессанса, повара французских ресторанов находили вдохновение в солёных, острых и, при этом, вязких блюдах, как было популярно у римлян. Так же французы переняли у римлян ещё одно увлечение – во время приёма пищи пить хорошее вино для стимуляции аппетита и хорошего пищеварения. Известный писатель Мишель де Монтень для дижестива рекомендовал пить вино Chateau Latour . Сам он был настолько великим гурманом, что за обедом в одном из французских ресторанов укусил свои же пальцы.

Во времена правления Людовика XVI произошло расслоение кулинарного искусства во французских ресторанах по социальному признаку. Тогда же французские рестораны получили новое изыскание в виде Шампанского, искусство приготовления которого изобрёл монах – бенедиктинец Пьер Периньон. Он придумал метод шампанизации для создания игристых вин, которые он хранил в очень крепких бутылках, чтобы выделяющийся газ не взорвал их. В след за шампанским обогатил запас изысков французских ресторанов кофе. Этот напиток, появившийся в 1644 году, пробудил интерес высокой публики к экзотике. В 1686 году появилось на свет прекрасное блюдо под названием «Круассан», которое полюбили во французских ресторанах.

Мода на французские рестораны

Известность французских ресторанов увеличивалась с развитием парижской моды. Империализм начал новую эпоху кулинарии – эпоху шоколада, сахара и бесконечных продуктовых поставок из всех уголков мира. Изобилие продуктов вдохновляло шеф – поваров французских ресторанов на экзотические кулинарные изобретения для буржуа. С 1765 года гастрономия переросла в философию – появились кулинарные критики.

В 1825 году была издана лучшая книга в своём роде «Психология вкуса». Её автор Брилля-Саварин видел в кулинарии французских ресторанов, как точную науку, так и величайшее искусство.

Тогда стремительно происходила индустриализация всех отраслей и видов деятельности. Не обошла она стороной и французские рестораны. Так, в 1804 году Николас Апперс положил начало консервированию. Поначалу консервирование применялось для нужд военных, но вскоре, усовершенствовавшись, оно вошло во французские рестораны. Коммерческим прорывом Франции стали консервированные сардины, которые производились более чем 50 миллионов банок за год.

Становление современного французского ресторана

1869 год — резко снизился запас масла, и Ипполит Меж-Мурис в его замену предложил французским ресторанам свой новый продукт под названием «Маргарин», который на то время состоял из говяжьего жира и обезжиренного молока. Это изобретение было названо в честь жемчужины «Маргарита», так как оно имеет схожий бледный цвет. Не смотря на развитие промышленности, французские рестораны больше опирались на свою изобретательность в области гастрономии.

Одним из выдающихся имён в истории кулинарии французских ресторанов является Август Эскоффье. Его кулинарные сборники по сей день считаются самыми авторитетными и влиятельными для многих поваров. Его изысканные, опьянённые ликёром и украшенные сливками блюда были эталонными во французских ресторанах 70-х годов XX века.

Французские рестораны со своей восхитительной кухней всегда считались одними из лучших. Хотя сейчас им сложно конкурировать с интернациональной кухней, тем не мене настоящие гурманы предпочитают посещать хорошие французские рестораны и знают, что там они могут в полной мере раскрыть свою натуру гурмана.

Посетив истинный французский ресторан «Эгоист», расположенный в самом сердце Киева, Вы сможете вкусить великолепные блюда и насладиться великолепной атмосферой французского ресторана.

Европейский ресторан

Европейский ресторан – это заведение, вобравшее в себя всё самое лучшее из заведений Старого Света. Сегодня многие заведения позиционируют себя как европейские рестораны, особо не вбиваясь в подробности по каким именно особенностям.

Современный европейский ресторан был «соткан» из культур всех национальностей и лучших блюд всех стран Европы. Вместе с обычаями и культурой происходил обмен кулинарных рецептов между жителями разных народов, живущих на территории Европы. Новые блюда либо кардинально меняли свои рецепты, подстраиваясь под предпочтения той или иной нации, либо оставались практически без изменения.

Например, благодаря Вене, многие из нас по утрам балуют себя чашечкой кофе. Австрийцы были первыми, кто познакомил европейские рестораны с кофе. 1683 год – осаждение турецкими войсками города Вены, до жителей города каждое утро доносился бодрящий запах свежезаваренного снадобья. Поспевшая на подкрепление армия австралийцев разбила осаждение, а украинский маркитант Кольшицкий заметил в турецком стане мешки с зёрнами кофе.

Происхождение ресторанов с европейской кухней

Хоть основная часть современных гурманов считают, что французы являются лучшими из лучших кулинаров, всё же, не стоит забывать, что основы кулинарии европейских ресторанов были заложены Италией. Всем известное итальянское блюдо «Макароны», на самом деле, было изобретено и привезено путешественником Марко Поло из Китая. Историки утверждают, что макароны получили своё название благодаря одному кардиналу, который при виде их от изумления сказал: «О, ма карони» — что с итальянского переводится «Как мило!». Невозможно оставить без внимания, очень популярное на сей день блюдо, подаваемое во многих европейских ресторанах – «Пиццу», которая была придумана неаполитанцами и пополнила «золотой фонд» меню европейских ресторанов.

Что касается англичан, то они тоже не оставались в стороне при становлении традиций и меню европейских ресторанов. Их основной вклад основывается на рецептах йоркширской кухни, самой популярной в Англии. Своим коронным блюдом жители Йоркшира считают ростбиф, часто встречающийся в меню европейских ресторанов, который по их словам не нуждается в соусе, конечно, если он правильно приготовлен.

В европейских ресторанах большой популярностью славится венгерский гуляш. Это сытное блюдо напоминает рагу, оно готовится из баранины, свинины или говядины с добавлением муки и паприки.

Источник изысканности европейских ресторанов

Французский стол обогатил рестораны европейской кухни своим совершенством высокого искусства кулинарии. Большинство блюд в меню европейских ресторанов содержат в себе слова французского происхождения, что является прямым свидетельством того, что именно Франция является законодателем кулинарной моды. Устрицы, салаты, сыры, супы-кремы, картофель-фри, соусы, коньяки, вина – всё это лишь малая толика того, что французы дали кухне европейских ресторанов.

Добавлять в пищу карри, паприку, перец, имбирь, кориандр и шафран поваров европейских ресторанов научили португальские мореплаватели. А русская кухня поделилась с ресторанами европейской кухни своими вкуснейшими деликатесами, такими, как балык, малосолёная сёмга, черная и красная икра, маринованные грибы.

Если после всего прочитанного Вам захотелось окунуться в приятную атмосферу европейского ресторана и отведать самые вкусные блюда из его меню, но ни одно заведение не может удивить Вас в полной мере, тогда милости просим в ресторан с европейской кухней «Эгоист», двери которого всегда открыты хорошему настроению и изысканной атмосфере. А блюда этого ресторана с европейской кухней были, остаются и всегда будут самыми качественными и непревзойдёнными в Киеве.

Европейская кухня

Европейская кухня, не понаслышке, является самой популярной и востребованной в наше время. Хотите совершить быстрое, мимолётное путешествие по всей Европе, милости просим в ресторан с европейской кухней. Её история уходит корнями во Францию, Италию и даже Англию. Европейская кухня – это кулинария, сочетающая в себе традиции трапезы всех народов Европы.

Европейская кухня – это, своего рода, сборник всего лучшего из кулинарной истории человечества. Это — в первую очередь качественные отборные продукты, проверенные рецепты самых изысканных блюд. В европейской кухне крайне редко попадаются замысловатые в приготовлении блюда, а уж тем более, редкие и дорогие продукты.

Отправной точкой становления европейской кухни считается древняя столица культуры и искусства – Греция. Историки утверждают, что в Греции появились первые рестораны с европейской кухней. Современные греки, как и их предки, любят хорошо промасленные, обильно приправленные лакомства. Благодаря грекам европейская кухня характеризуется использованием изюма, грецких орехов, лимонов, рыбы, чеснока, томатов, оливкового масла, острых приправ.

Характерные черты европейской кухни

Характеризуется европейская кухня большим количеством блюд из овощей и фруктов, а так же наличием огромного изобилия специй. Хотя повара, работающие в направлении европейской кухни, не пренебрегают приправами и специями, тем не менее, их количество намного меньше, чем в блюдах восточных стран.

Не возможно себе представить европейскую кухню без великого разнообразия соусов, которые изобрели французы. Они считают соус гордостью, более того, душой своей восхитительной кулинарии. Французы наделили свои изысканные и лёгкие соусы невероятной популярностью в странах Европы. Соус в европейской кухне может подаваться как холодным, так и горячим.

Европейские кухни разных стран, конечно же, отличаются друг от друга. Это объясняется разными традициями, культурой, условиями жизни, предпочтениями в пище. Но, тем не менее, европейские кухни очень похожи, т.к. их объединяет материковое происхождение. Во всех странах Европы преобладают мясные, овощные блюда, а так же изделия из пшеничной муки. Так же в европейской кухне перед трапезой принято употреблять аперитив. Это было придумано во Франции – выпивать бокал хорошего вина для поднятия аппетита, улучшения пищеварения.

Основные особенности европейской кухни

Европейская кухня нашла широкое применение для яиц, их употребляют, как в вареном, так и в жареном виде, для замешивания муки, а так же как основу для коктейлей. Опыт показывает, что в европейской кухне происходит обмен традициями и приготовлениями блюд между странами Европы, таким образом расширяя кулинарный набор европейской кухни.

Немцы, чехи и бельгийцы приобщили всю Европу к пиву. Более 500 различных видов пива варят эти страны, причём многие сорта популярны не менее полувека. Ни для кого не секрет, что первое пиво было сварено монахами.

А самое известное блюдо современности, часто встречаемое на страницах меню ресторанов с европейской кухней – «Сырное фондю» зародилось в стране банков и самых точных часов – Швейцарии, а точнее, в швейцарских Альпах давным-давно. На вершинах заснеженных гор при морозной температуре ничто не согревает лучше вкусно приготовленного и, конечно же, горячего, «Фондю». В европейской кухне это блюдо получило стремительное развитие, теперь можно полакомиться не только сухариками с плавленым сыром, но и, например, фруктами с горячим шоколадом.

Пасхальная корзина

Наша Пасхальная корзина наполнена традиционными атрибутами для празднования Пасхи:


✴ Вино красное — 750мл;

✴ Буженина — 700г;

✴ Пасхальный кулич — 450г;

✴ Крашенки — 5шт.;

✴ Шоколадное яйцо — 2шт.;

✴ Конфеты Эгоист ассорти — 150г;

✴ Паштет из дичи с фуа-гра — 250г;

✴ Колбаса из дикого кабана — 450г.

Цена такой Пасхальной корзины составляет 2000грн.

Также Вы можете корректировать содержимае Пасхальной корзины по своим личным предподчтениям.

Пасхальная корзина от ресторана «Эгоист» подарит Вам радосное Пасхальное настроение!